на оказание услуг по проведению производственного контроля

86.90.19.110

Проведение лабораторных исследований с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке, в буфетных методом микробиологического исследования смывов на БГКП

60 шт

435,67

26 140,20

86.90.19.110

Индикация бактерий в состоянии биологических пленок с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке: визуальная индикация мест локализации биоплёнок с помощью каталазного экспресс-теста (первый этап)

20 шт

1 180

23 600

86.90.19.110

Индикация бактерий в состоянии биологических пленок с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке: разрушение биологической пленки в случае ее обнаружения с использованием каталазного экспресс-теста на поверхности инвентаря, посуды и оборудования при помощи ферментных индикаторов (стерильный раствор, ДВ - смесь специальных энзимов из группы карбогидраз). Проводится перед проведением микробиологических смывов с инвентаря, посуды и оборудования (второй этап)

20 шт

1 233,33

24 666,60

86.90.19.110

Проведение лабораторных исследований с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке (мясо-рыбный цех) методом смывов на сальмонеллы и листерии

20 шт

1 130,81

22 616,20

86.90.19.110

Проведение лабораторных исследований с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке (овощной цех) методом смывов на иерсинии

20 шт

487,58

9 751,60

86.90.19.110

Проведение лабораторных исследований с инвентаря, посуды и оборудования на пищеблоке методом смывов на гельминтов, цист патогенных кишечных простейших, ооцист криптоспоридий.

20 шт

664

13 280

86.90.19.110

Лабораторные исследования водопроводной воды на микробиологические показатели (ОКБ, ТКБ, ОМЧ, Escherichia coli, энтерококки)

2 шт

2 466,32

4 932,64

86.90.19.110

Лабораторные исследования водопроводной воды на санитарно-химические показатели (рН, общая жесткость, общая минерализация (сухой остаток), перманганантная окисляемость, железо, марганец, нитриты, нитраты, сульфаты, хлориды, фториды, аммоний)

2 шт

5 576,15

11 152,30

86.90.19.110

Проведение лабораторного контроля кулинарных блюд (микробиологические показатели, 3 блюда)

6 шт

1 770,78

10 624,68

86.90.19.110

Проведение лабораторного контроля кулинарных блюд, изготавливаемых на пищеблоке (санитарно-химические показатели (калорийность обеда)

2 шт

2 630

5 260