Поставка учебно-методической литературы

58.11.19.000

АндоноваН.И. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум

2 шт

1 354,10

2 708,20

58.11.19.000

Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Ч. 3 (12-е изд.)

4 шт

825

3 300

58.11.19.000

Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч.: Ч. 1 (12-е изд.)

4 шт

825

3 300

58.11.19.000

Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч.: Ч. 4 (12-е изд.)

4 шт

825

3 300

58.11.19.000

Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч.Ч. 2 (11-е изд.)

4 шт

825

3 300

58.11.19.000

Арбузова Е.Г. Раскрой при пошиве и перекрой при ремонте и обновлении изделий (2-е изд., стер.)

4 шт

924

3 696

58.11.19.000

Барабанщиков Ю.Г. Строительные материалы и изделия (10-е изд., перераб. и доп.)

1 шт

1 848

1 848

58.11.19.000

Беляева С.Е.Спецрисунок (13-е изд.) учебник

5 шт

1 518

7 590

58.11.19.000

БурчаковаИ.Ю. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (6-е изд.)

2 шт

1 633,50

3 267

58.11.19.000

Быстрова И.Ю. Производство и первичная обработка продукции животноводства (2-е изд.)

2 шт

1 694

3 388

58.11.19.000

Воробьева Н.Ю. Организация хранения и контроль запасов и сырья (3-е изд.) учебник

6 шт

1 133

6 798

58.11.19.000

Графкина М.В. Охрана труда (5-е изд., испр.)

1 шт

1 232,39

1 232,39

58.11.19.000

Епифанова М.В. Товароведение продовольственных товаров (6-е изд.)

4 шт

1 452

5 808

58.11.19.000

Ермолаев В.В. Изготовление различных изделий на токарных станках с числовым программным управлением по стадиям технологического процесса в соответствии с требованиями охраны труда и экологической безопасности (3-е изд.)

1 шт

1 683

1 683

58.11.19.000

Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании (5-е изд.)

1 шт

1 804

1 804

58.11.19.000

Качурина Т.А. Приготовление блюд из рыбы. Практикум (8-е изд.)

4 шт

726

2 904

58.11.19.000

Качурина Т.А. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (6-е изд.)

2 шт

1 155

2 310

58.11.19.000

Королев А.А. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 1 (5-е изд.) учебник

2 шт

1 243

2 486

58.11.19.000

Косинец И.Б. Дефекты швейных изделий (4-е изд.) учеб. пособие

7 шт

1 276

8 932

58.11.19.000

Мартинчик А.Н. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2 (5-е изд.) учебник

2 шт

1 243

2 486