Продукты питания тушка кур (зам) и филе грудки кур (зам)

10.12.20.110

Тушки кур (зам) Соответствие ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части) замороженные. Технические условия; Категория: не ниже первой категории, Тушки должны быть потрошеными, иметь запах, свойственный свежему мясу данного вида птицы. Упитанность: мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая, Киль грудной кости не выделяется. Отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные. Цвет мышечной ткани - от бледно розового до розового; кожи - бледно желтый с розовым оттенком или без него; подкожного и внутреннего жира - бледно желтый или желтый. Степень снятия оперения: не допускается наличие пеньков, волосовидного пера. Состояние кожи: допускается наличие единичных царапин или легких ссадин и не более двух разрывов кожи длиной не более 10 мм каждый по всей поверхности тушки, за исключением грудной части. Состояние костной системы: без переломов и деформаций. Упаковка: индивидуальная, предназначенная и соответствующая стандартам для данной продукции

30 кг

10.12.20.110

Филе грудки кур (зам) Соответствие ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части) замороженные. Технические условия; Категория: не ниже первой категории, Части тушек должны иметь запах, свойственный свежему мясу данного вида птицы. Упитанность: мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая, Киль грудной кости не выделяется. Цвет мышечной ткани - от бледно розового до розового; кожи - бледно желтый с розовым оттенком или без него; подкожного и внутреннего жира - бледно желтый или желтый. Степень снятия оперения: не допускается наличие пеньков, волосовидного пера. Состояние кожи: допускается наличие единичных царапин или легких ссадин и не более двух разрывов кожи длиной не более 10 мм каждый по всей поверхности тушки, за исключением грудной части. Состояние костной системы: без переломов и деформаций. Упаковка: индивидуальная, предназначенная и соответствующая стандартам для данной продукции

200 кг