лабораторные исследования : готовых пищевых продуктов на микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, патогенные м/о в т.ч. сальмонеллы)-2 пробы, определение витамина С - 1 проба, смывов с объектов окружающей среды на наличие БГКП - 5 штук, экспертиза полученных результатов, согласно спецификации.