Поставка расходных материалов для проведения лабораторно-практических работ по профессиональному модулю ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента" для обучающихся группы 22-24 по профессии 43.01.09. «Повар, кондитер»

10.84.23.120

Ваниль обработанная; Форма ванили обработанной - Ванильный порошок

0.01 кг

01.25.13.000

Клубника свежая

0.3 кг

10.51.30.110

Масло сливочное; Вид сливочного масла - Сладко-сливочное; Сорт - Высший; Тип сливочного масла - Несоленое

0.5 кг

10.51.11.150

Молоко питьевое

1 л; дм³

01.13.19.000

Мята свежая

0.1 кг

10.81.12.110

Сахарная (рафинадная) пудра

0.6 кг

10.51.12.110

Сливки питьевые из коровьего молока; Вид молочного сырья - Нормализованные сливки; Вид сливок по способу обработки - Ультрапастеризованные; Массовая доля жира, min - ? 33.00000000000 Процент

1.75 л; дм³

10.51.52.200

Сметана; Массовая доля жира - ? 19.00000000000 Процент,

1 кг

10.51.40.110

Сыры творожные; Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество - Жирные; Вид сырья - Коровье молоко; Наличие вкусовых компонентов - Нет; Наличие обогащающих компонентов - Нет

0.5 кг

01.25.19.170

Черника свежая

0.1 кг

10.39.21.120

Ягоды замороженные; Наименование ягод - Вишня

0.84 кг

10.39.21.120

Ягоды замороженные; Наименование ягод - Клубника

0.32 кг

10.39.21.120

Ягоды замороженные; Наименование ягод - Малина

0.7 кг

01.47.21.000

Яйца куриные в скорлупе свежие; Категория яйца - Первая; Класс яйца - Столовое

34 шт