поставка молочной продукции

10.51.52.112

Йогурт фруктовый в ассортименте питьевой, «Деревенский молочный завод», жир 2,5%ГОСТ 31981-2013Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным сгустком при резервуарном способе производства, с ненарушенным сгустком — при термостатном способе производства, в меру вязкая, при добавлении загустителей или стабилизирующих добавок — желеобразная или кремообразная. Допускается наличие включений нерастворимых частиц, характерных для внесенных компонентов.Вкус и запах: Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов, в меру сладкий вкус (при выработке с подслащивающими компонентами), с соответствующим вкусом и ароматом внесенных компонентов.Цвет: молочно-белый или обусловленный цветом внесенных компонентов, однородный или с вкраплениями нерастворимых частиц.Объем: 0,3 л.

48 л; дм³

10.51.52.140

Кефир «Деревенский молочный завод», жир 2,5%, 1л.ГОСТ 31454-2012Вкус и запах: чистые кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус.Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков.Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе.

24 л; дм³

10.51.30.110

Масло сливочное «Крестьянское», 72,5%ГОСТ 32261-2013Консистенция и внешний вид: Плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги.Вкус и запах: Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.Цвет: от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.

60 кг

10.51.11.121

Молоко коровье питьевое ультрапастеризованное, 2,5% (ООО «Молочная инвестиционная компания»)ГОСТ 31450-2013Внешний вид: непрозрачная жидкость.Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Допускается сладковатый привкус.Цвет: белый.Упаковка: кувшин (полиэтилен, полипропилен)Фасовка: 900 гр.

446 л; дм³

10.51.52.130

Ряженка «Деревенский молочный завод», жир.2,5%, 1л.ГОСТ 31455-2012Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным или не нарушенным сгустком без газообразования жидкость.Вкус и запах: чистые, кисломолочные, с выраженным вкусом пастеризации.Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе.

24 л; дм³

10.51.52.200

Сметана ЮГМЗ 15%ГОСТ 31452-2012Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0 % до 20,0 % допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Упаковка: пластиковый стаканФасовка: 400 гр.

12.8 кг

10.51.52.190

Снежок, «Деревенский молочный завод», жир 2,5%ГОСТ 34048-2017Внешний вид и консистенция: однородная с нарушенным или ненарушенным сгустком жидкость. При добавлении пищевкусовых компонентов с их наличием.Вкус и запах: чистый кисломолочный, слегка острый вкус или вкус и запах, обусловленные добавленными компонентами.Цвет: молочно-белый, равномерный или обусловленный добавленными компонентами.Объем: 0,3 л.

48 л; дм³

10.51.40.120

Сыр полутвердый «Российский», жир.50-55%ГОСТ 11041-88Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками поя вакуумом, плотно прилегающими к поверхности сыра. Поверхность сыра чистая.Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов.Рисунок: на разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы.Цвет: от слабожелтого до желтого, равномерный, но всей массе.

14 кг

10.51.56.152

Сырки творожные глазированныеГОСТ 33927-2016Внешний вид: Форма продукта различная (цилиндрическая, прямоугольная, овальная, шарообразная или другие фигурные формы), ненарушенная. Поверхность продукта должна быть равномерно покрыта глазурью. На основании продукта допускается просвечивание творожной массы от оттисков сетки для глазури и транспортной ленты. Поверхность глазури - гладкая, блестящая или матовая, не липнущая к упаковочному материалу. Для замороженного продукта после размораживания допускается наличие на поверхности глазури капелек влаги.Вкус и запах: для творожной массы - чистый, кисломолочный, сладкий, с выраженным вкусом и запахом используемых пищевых продуктов и/или пищевых добавок, витаминов. Для глазури - со вкусом и запахом применяемых пищевых продуктов, ароматизаторов, без постороннего вкуса и запаха.Консистенция: Нежная, однородная, в меру плотная, с наличием внесенных пищевых продуктов (орехов, шоколадной крошки, цукатов и др.). Для продукта с массовой долей жира не более 10,0% допускается легкая мучнистость. Глазурь твердая или слегка пластичная, однородная, не крошащаяся.Цвет: для творожной массы - белый, белый с кремовым оттенком или обусловленный цветом внесенных мелкодисперсных пищевых продуктов и/или пищевых добавок (какао, красителей и др.), витаминов; для глазури - в зависимости от вида используемой глазури.

60 шт

10.51.40.300

Творог фасованный, 5% БМКГОСТ 31453-2013Консистенция и внешний вид: Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: Белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Фасовка: 1 кгСрок хранения до 10 суток

72 кг