Поставка говядины и печени говяжьей

10.11.11.110

Говядина охлажденная; Вид мяса по способу обработки - Бескостное; Вид мяса по способу разделки - Отруб; Отрубы в соответствии с ГОСТ 31797-2012 - Пояснично-подвздошная мышца (вырезка); верхняя часть, наружная часть, внутренняя часть и боковая часть тазобедренного отруба бескостные; внутренняя часть лопаточного отруба бескостная; Цвет поверхности - Бледно-розового или бледно-красного цвета; Консистенция - На разрезе мясо плотное, упругое; Массовая доля жировой и соединительной ткани - ? 20.00000000000 Процент

200 кг

10.11.11.110

Говядина охлажденная; Вид мяса по способу обработки - На кости; Вид мяса по способу разделки - Отруб; Консистенция - На разрезе мясо плотное, упругое; Отрубы в соответствии с ГОСТ 31797-2012 - Тазобедренный отруб без голяшки, спинно-поясничный отруб, лопаточный отруб без голяшки.; Цвет поверхности - Бледно-розового или бледно-красного цвета

170 кг

10.11.31.140

Субпродукты пищевые говяжьи замороженные; Вид субпродукта - Печень; Внешний вид - Без наружных кровеносных сосудов и желчных протоков; без лимфатических узлов, желчного пузыря

70 кг