Осуществление закупки продуктов питания (яйцо, колбасные изделия)для нужд ГАУ РО "ЦГБ" в г. Азове

10.13.14.111

Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные Вид изделия колбасного вареного: Колбаса (колбаска) Категория: А Колбаса вареная. ГОСТ Р 23670-2019 СанПин 2.3.2.1078-01. Состав: говядина, свинина, специи, яйца, молоко, соль. Батон колбасы без повреждений оболочки, поверхность – чистая, сухая без плесени, слизи, наплывов фарша, размер и обвязка – соответствующая наименованию колбасы. Консистенция вареной колбасы плотная, упругая и эластичная. Вкус и запах свойственный данному виду продукта: с ароматом пряностей, в меру соленый. Цвет вареного колбасного изделия – розовый. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 20 суток при t+4?С. Отсутствие жгучих перцев.

43.5 кг

01.47.21.000

Яйца куриные в скорлупе свежие Класс яйца: Столовое Категория яйца: Первая Скорлупа яиц чистая, без пятен крови, без помета, без повреждений. Содержание яиц не будет иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.) Яйцо промаркировано средствами, разрешенными уполномоченными органами в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами. Маркировка четкая, легко читаемая. На яйцах указан: вид, категория и дата сортировки (число, месяц) ГОСТ Р 31654-2012. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 15 суток

836 шт