Закупка продуктов питания

10.39.22.110

ЖелеВид желе - непрозрачное. Вид продукта по способу обработки – нестерилизованный. Индивидуальная упаковка – да. Наличие консервантов – нет. Наличие обогащающих компонентов – да. Состав желе – Однокомпонентное. Тип желе - Фруктово-ягодное. ГОСТ Р 55462-2013 В ассортименте. Изготовлено из натуральных соков, сахара и пектина. Массовая доля фруктовой части не менее 50%. Содержание пектина в одной упаковке продукции не менее 2 г. Упаковка - пластиковый стакан массой 200 гр. Срок годности – не более 10 суток. Дополнительные требования включены в описание товара для соблюдения норм СанПиН, обеспечения хранения, учета и выдачи порционно продукции со склада.

120 кг

10.51.52.111

ЙогуртВид продукта – Йогурт. Для детского питания – нет. С массовой долей жира не менее 2,0%. Содержит натуральные фрукты. Не содержит консервантов. Обогащен не менее, чем двумя видами пробиотиков. Упаковка массой от 100гр. до 150гр. Дополнительные требования включены в описание товара для соблюдения норм СанПиН, норм диетического лечебного питания, обеспечения хранения, порционирования, учета и выдачи продукции со склада.

20 кг

01.13.12.120

КапустаГОСТ Р 51809-2001. Капуста белокочанная свежая, первый сорт. Внешний вид: кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, не проросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Запах и вкус: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Плотность кочана: плотная. Кочаны средние (от 20 до 25 см.) Весовой.

100 кг

01.13.51.120

КартофельГОСТ 7176-2017. Картофель продовольственный, поздний, не мытый. Внешний вид: клубни целые, чистые, здоровые, свежие, зрелые, полностью покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие. Запах и вкус: свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру, не менее 50 мм. Весовой.

90 кг

10.51.52.140

Кефир ГОСТ 31454-2012. Вид молочного сырья - нормализованное молоко. Массовая доля жира 2,5%. Наличие обогащающих компонентов – нет. Дополнительные требования включены в описание товара для исполнения индивидуальных диет по показаниям, соблюдения норм СанПиН, обеспечения хранения, учета и выдачи порционно продукции со склада. Фасованный в пакет массой 200 гр.

30 кг

10.51.56.312

КисельВ ассортименте. Изготовлен из натуральных соков, сахара и пектина. Однородная киселеобразная масса без нерастворившихся комков. Вкус и запах хорошо выраженные, свойственные фруктам, прошедшим тепловую обработку, из которых изготовлен кисель. Без посторонних привкуса и запаха. Цвет свойственный цвету сока из которого изготовлен кисель. Массовая доля фруктовой части не менее 20%. Содержит вещества только растительного происхождения. Содержание пектина в одной упаковке продукции не менее 2 г. Упаковка - пластиковый стакан массой 300 гр.

180 кг

10.61.32.113

Крупа гречневаяГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая, высшего сорта не пропаренная, длительное хранение. Ядрица (непропаренная) Вид крупы - целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия (с Поправкой)20 мм; вырабатывается из непропаренного зерна. Цвет - ядрица быстроразваривающиеся - коричневый разных оттенков. Запах - свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый.Упаковка в мешки весом 1 кг.

5 кг

10.61.32.116

Крупа перловаяИзменение N 4 ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная, перловая. Вид - ядро, освобожденное от цветковых пленок, хорошо отшлифованное. Крупа N 1 должна иметь удлиненную форму ядра с закругленными концами. Цвет белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками. Вкус свойственный нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Упаковка весом 1 кг.

5 кг

10.61.32.114

Крупа пшеноГОСТ 572-2016 Крупа пшено шлифованное, высший сорт. Цвет желтый разных оттенков. Запах: свойственный крупе пшено, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус Свойственный крупе пшено, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Упаковка весом 1 кг.

3 кг

01.13.43.110

Лук репчатыйГОСТ 34306-2017 Лук репчатый свежий, первый класс. Цвет лука желтый .Внешний вид-луковицы вызревшие, целые, здоровые, чистые, не проросшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру, 4 см. Запах и вкус-характерные для ботанического сорта, без постороннего запаха и привкуса. Степень зрелости и состояние луковиц-позволяющие выдерживать транспортирование, погрузку, разгрузку и доставку к месту назначения в удовлетворительном состоянии. Первые два наружных слоя чешуи и шейка должны быть сухими. Весовой.

10 кг

01.13.43.190

Лук свежий зеленыйГОСТ 34214-2017 Лук свежий зеленый. Первого сорта. Внешний вид: луковица и перья зеленого лука целые, здоровые, свежие, чистые, характерной для ботанического сорта формы и окраски, с аккуратно подрезанными корнями у донца, без повреждений болезнями и/или сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности. Запах и вкус: характерные для ботанического сорта, без постороннего запаха и привкуса. Длина пера лука от 35,0 до 45,0 см.

20 кг

10.73.11.190

Макаронные изделия ГОСТ 31743-2017 Изделия макаронные,группы А, изготовленные из муки из твердой пшеницы. Макаронные изделия группы А высшего сорта, не для быстрого приготовления, не яичные. Фигурные макаронные изделия: Макаронные изделия, сформованные в виде объемных или плоских фигур.Цвет соответствующий сорту муки. Форма соответствующая типу изделий. Вкус свойственный данному изделию, без постороннего вкуса. Запах свойственный данному изделию, без постороннего запаха. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков: "Хрупкое. Осторожно", "Беречь от влаги". Макаронные изделия фасуют в потребительскую упаковку. Вес упаковки 1 кг.

5 кг

01.13.41.110

МорковьГОСТ 32284-2013. Морковь столовая свежая. Сорт высший. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, не одревесневшие, бтипичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков 2,0 см или без них, но без повреждения плечиков головки корнеплодов. Корнеплоды должны быть гладкими, свежими на вид, правильной формы, не побитыми, без трещин, не подмороженными, без боковых корешков, без зеленоватых или лиловатых головок. Запах и вкус: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 2,0-6,0 см. Размер корнеплодов по длине не менее 10,0 см. Весовой.

50 кг

10.61.11.000

РисГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Рис шлифованный высшего сорта, Продукт, получаемый при шлифовании шелушеных зерен риса III или IV типа, состоящий из ядер с шероховатой поверхность. Запах свойственный рисовой крупе без посторонних запахов, не затхлый. Свойственный рисовой крупе без посторонних привкусов, не кислый. Упаковка весом 1 кг.

3 кг

10.20.13.122

Рыба форельГОСТ 32366-2013. Рыба с головой, свежемороженая, не потрошенная, первого сорта, форель морская, крупная. Мороженые блоки целые, поверхность чистая, ровная. Рыба, замороженная в блоках имеет чистую поверхность. После размораживания поверхность чистая, окраска свойственная данному виду рыбы. Рыба без наружных повреждений. Запах после размораживания свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов. Допускаются йодистый запах для морских рыб. Вкус свойственный данному виду рыбы, без постороннего привкуса. Допускается: незначительный привкус йода у морских рыб/ Не допускается наличие посторонних примесей в потребительской таре. Длина и масса Форель крупная масса тушки от 1800 гр. Длина не менее 60 см. Фасованная в маркированные согласно ГОСТ 7630 коробки весом не более 30 кг.

39 кг

10.81.12.110

Сахар-песокГОСТ 33222-2015 Сахар-песок должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. Должен быть сыпучий. Цвет должен быть белый или белый с желтоватым оттенком. Чистота раствора: раствор сахара должен быть прозрачным или слабо опалесцирующим, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака "Беречь от влаги". Упаковка весом 1 кг.

10 кг

01.13.49.110

СвеклаГОСТ 32285-2013. Свекла столовая. Сорт высший. Внешний вид: корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков листьев 2,0 см. Запах и вкус: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 5,0-10,0 см. Весовой.

30 кг

10.51.52.200

Сметана ГОСТ 31452-2012. Сметана из нормализованных сливок Консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый, вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый, с кремоватым оттенком, равномерный по всей массе. Изготовлена из сливок с использованием закваски молочнокислых бактерий. Жирность 20%. Фасованная в пластиковый стакан массой 400 гр.

3 кг

10.32.19.112

Сок фруктовыйГОСТ 32101-2013. Продукция соковая. Сок яблочный прямого отжима, стерилизованный, осветленный, без мякоти, без наличие обогащающих компонентов. Внешний вид соков прямого отжима однородная непрозрачная жидкость без мякоти. Допускается осадок на дне упаковки. Вкус и аромат натуральные, хорошо выраженные, свойственные использованным фруктам, прошедшим тепловую обработку. Цвет однородный по всей массе, свойственный цвету фруктов, из которых изготовлен сок. Допускаются более темные оттенки в соках из светлоокрашенных фруктов и незначительное обесцвечивание соков из темноокрашенных фруктов. Фасованный в тетрапак 200 гр.

33 кг

10.51.40.121

Сыр ГОСТ 32260-2013. Сыр Российский полутвердый, цельный, из коровьего молока. Прямоугольный брусок или низкий цилиндр с выпуклыми боковыми поверхностями. Корка тонкая, ровная, без толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. Вкус и запах выраженные, сырные, слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Консистенция нежная, пластичная, однородная; рисунок на разрезе неравномерный, глазки неправильной, щелевидной формы. Массовая доля жира 50%. Весовой.

5 кг