THE CARLTON, Moscow HOTEL 5* _ Несетевая HoReCa _ Основное сырье, гастроном 30.03.2026

Говядина щека с/м RU / Beef cheeks frz

128 кг

Йогурт в ассортименте Epica / Yoghurt fruit cask

314.6666 шт

Палтус филе б/ш с/м / Halibut fillet frz

35.4166 кг

Колбаса чоризо с/к п/сух. / Salami Chorizo Spain

4.9944 кг

Тунец Саку с/м / Tuna block Saku frz

16.7633 кг

Говядина кости с/м отеч. / Beef bones local frz

68.2987 кг

Молоко Риоба 3.5% @/ Milk Rioba 3.5%

217.4 л; дм³

Говядина вырезка Прайм / Beef tenderloin fr

42 кг

Сыр Маскарпоне Bonfecto @ / Cheese Mascarpone

15.7183 кг

Говядина толстый край охл.Choic / Beef rib eye fr

12.0233 кг

Утка окорочок с/м "Озёрка" 300/400 / Duck leg frz 300/400

88.7534 кг

Креветки 16/20 очищ б/хв с/м / Prawns BT 16/20 w/o head clean

110.2041 кг

Колбаса Сервелат отеч. / Sausage Cervelat Staff

37.1109 кг

Треска спинка б/кожи с/м / Cod backrest skinless frz

12.5 кг

Лосось филе в/у охл. / Salmon fillet fr

119.6968 кг

Клюква с/м / Cranberry frz

10.8883 кг

Курица окорочок "Приосколье" с/к н/п с/м / Chicken leg frz Staff

226.1245 кг

Сыр Бри с белой плесенью Президент / Cheese Brie President

20.7808 кг

Баранина нога б/к с/м / Lamb leg w/b frz Staff

156 кг

Креветка аргентинская L1 10/20 в синей уп. / Prawn Argentina with head L1 10/20

62.6666 кг