Поставка продуктов питания (рыба свежемороженая) для нужд МОУ СОШ "Образовательный комплекс "Классика"

10.20.13.122

1.ГОСТ 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия». Сорт рыбы: не ниже: первый. Туш-ка рыбы: размер не менее 25 см. Внешний вид – поверхность ровная, чистая, окраска свойствен-ная данному виду рыбы, без наружных повреждений. Удалена голова с плечевыми костями, внутренности. Консистенция – плотная или мягкая, свойственная данному виду рыбы. Запах после размораживания – свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов. Вкус – свойствен-ный данному виду рыбы, без посторонних при-вкусов. Не допускается наличие посторонних примесей (в потребительской таре). Рыба должна быть замороженная поштучно и упакована пла-стами (блоками) не более 5 кг в бумажные мешки (не менее, чем по 3 пласта в мешок). В упаковке завода изготовителя с указанием срока изготовления и реализации, завоз и отгрузка силами поставщика до склада пищеблока, при условии со-блюдения холодовой цепи. Маркировка каждой единицы тары (упаковки) товара должна быть на русском языке, четкой, легко читаемой, и содержать информацию согласно требованиям ГОСТа Р 51074 – 2003 Продукция должна соответствовать ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной про-дукции"

600 кг

10.20.13.122

2.Горбуша с/м ГОСТ 32366-2013. Горбуша потрошёная замороженная. Тушка рыбы не менее 1 кг и не более 3,5 кг. Поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида, без наружных повреждений. Не подвергавшаяся обработке рассолами, содержащими стабилизаторы, консерванты, а также не содержащая гене-тически модифицированные продукты. Не подвергавшаяся повторной заморозке. Запах, свой-ственный виду рыбы. После размораживания консистенция плотная, присущая рыбе данного вида. Рыба должна быть замороженная поштучно и упакована пластами (блоками) не более 5 кг в бумажные мешки (не менее, чем по 3 пласта в мешок). В упаковке завода изготовителя с указанием срока изготовления и реализации, завоз и отгрузка силами поставщика до склада пищеблока, при условии соблюдения холодовой цепи. Маркировка каждой единицы тары (упаковки) товара должна быть на русском языке, четкой, легко читаемой, и содержать информацию согласно требованиям ГОСТа Р 51074 – 2003 Продукция должна соответствовать ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"

350 кг