Поставка продуктов питания (продукты молочные) для нужд МОУ СОШ "Образовательный комплекс "Классика"

10.51.30.111

1.Соответствует требованиям ГОСТ Р32261-2013 (Межгосударственный стандарт), СанПин 2.3.2. 1078-01. Вид сливочного масла - сладко-сливочное. Массовая доля жира - 72,5%. Сорт – высший. Тип сливочного масла – Несоленое. Жировая фаза содержит только молочный жир коровьего молока. Массовая доля влаги - 25%.Продукт не содержит: ГМО, искусственных красителей, искусственных консервантов, посторонних включений. Масло не содержит антибиотиков, растительных жиров. Консистенция - плотная, пластичная, однородная. Про-дукт не содержит посторонних привкусов и запахов. Цвет - светло-желтый, однородный по всей массе. Упаковка заводская не менее 0,18 кг и не более 0,2 кг.

300 кг

10.51.40.121

2.ГОСТ Р 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия».Массовая доля влаги в обезжиренном веществе сыра, %: ?49,0 и ? 56,0.Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, %:? 45,0 и?59,9, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.Форма круглая(шарообразная) или брус.Цвет от кремово-желтого до желтого. Вкус сливочный, плотный, молочный.Не содержит растительных компонентов, в том числе жиров, ГМО и искусственных консервантов.Фасовка не менее 1 кг и не более 4кг.

100 кг

10.51.40.313

3.Вкус и запах: чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Состав: нормализированное молоко, или восстановленное молоко из сухого молока, закваска молочнокислых культур.Массовая доля белка 16%, массовая доля влаги 73%. Не содержит растительных компонентов, в том числе жиров, ГМО и искусственных консервантов.Соответствие ГОСТ 31453-2013 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».Упаковка заводская от 0,2 кг до 1 кг.

800 кг

10.51.52

4.Соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012, СанПин 2.3.2. 1078-01.Кисломолочный продукт, изготовлен путем сквашивания сливок коровьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов - смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и предназначен для непо-средственного использования в пищу.Массовая доля жира - 15%. Молочное сырье - нормализованные сливки.Продукт не содержит: ГМО, искусственных красителей, искусственных консервантов, посторонних включений, растительных компонентов, в том числе жиров.Внешний вид и консистенция – однородная густая масса с глянцевой поверхностью, слегка вязкая консистенция. Вкус и запах – чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - белый, равномерный по всей массе. Герметично упакована. Упаковка - пластиковый стакан. Вес: не менее 0,18 кг и не более 0,2 кг.

120 кг

10.51.52.112

5.Йогурт должен соответствовать требованиям TР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продук-ции», TР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции», TР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомога-тельных средств»; ГОСТ 31981-2013 «Йогурты. Общие технические условия». Консистенция продукта должна быть однородная. Допускается наличие включений нерастворимых частиц, характерных для внесенных компонентов. Вкус и запах должны быть чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов, вкус в меру сладкий (при выработке с подслащивающими компонентами) с соответствующим вкусом и ароматом внесенных компонентов. Цвет йогурта молочно-белый или обусловленный цветом внесенных компонентов, однородный или с вкраплениями нерастворимых частиц. Товар должен быть без признаков «бомбажа».Упаковка и маркировка должны соответствовать требованиям TР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», TР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования». Упаковка заводская, герметичная, объемом не менее 0,45кг и не более 0,55 кг.

150 кг

10.51.52.190

6.Напиток кисломолочный йогуртный «Снежок» должен соответствовать требованиям ГОСТ 34048-2017 «Продукт кисломолочный «Снежок». Технические условия.», TР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», TР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», TР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТУ 9222-388-00419785- 05 «Напитки кисломолочные. Технические условия» или другим техническим документам, согласованным в установленном порядке без допускаемых отклонений. Консистенция должна быть однородная, с нарушенным сгустком. Вкус и запах должны быть чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет должен быть молочно-белый, равномерный по всей массе. Товар должен быть без признаков «бомбажа».Упаковка и маркировка должны соответствовать требованиям TР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», TР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования». Упаковка заводская, герметичная, объемом не менее 0,45кг и не более 0,55 кг.

200 кг