Поставка печени говяжьей и говядины замороженной

10.11.31.130

1.Говядина замороженная - Мясо говядины, замороженное, 1 категория, в четвертинах. Мясо должно быть выработано с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности. Мясо должно быть замороженным (температура замораживания в толще мышцы у костей не выше минус 8С) Вид мяса по способу обработки – бескостное;Вид мяса по способу разделки – отруб.Отруб- тазобедренная часть*Каждый отруб должен быть весом не менее 2 кг и не более 5 кг. **Тара поставки весом до 10 кг., в таре 2-4 куска, упакованных в индивидуальную упаковку*Маркировка обязательна!;

500 кг

10.11.31.140

2.Печень говяжья замороженная - Качество товара, в том числе органолептические свойства согласно ГОСТ 32244-2013 ''Субпродукты мясные обработанные. Технические условия''Тара поставки – вес до 10 кг, в таре должно быть 4-5 куска весом около 2 кг каждый. ** Каждый кусок в индивидуальной упаковке.Маркировка обязательна!Без наружных кровеносных сосудов и желчных протоков; без лимфатических узлов, желчного пузыря и прирезей посторонних тканей, без постороннего запаха;

100 кг