Выбор КА на оказание услуг основной независимой аккредитованной лаборатории для Х5 Еда СПб. Второй этап (В Соответствии с Заявкой-спецификацией и ТЗ)

Вода питьевая из разводящей сети, (органолептические, физико-химические, микробиологические, радиологические показатели безопасности). Вода из подземных источников (органолептические, физико-химические, микробиологические, радиологические показатели безопасности). С оформлением протокола.

4 140

16 560

Выезд специалиста на объект с отбором проб.

1 800

27 000

Гистологический анализ мясосодержащего сырья. С оформлением протокола.

1 848

7 392

Жирнокислотный состав (ЖКС), трансизомеры. С оформлением протокола.

4 536

18 144

Испытания групп сырья на содержание антибиотиков. С оформлением протокола.

1 320

15 840

Исследование готовой продукции с целью последующего декларирования.

5 736

57 360

Исследование сырья и готовой продукции на ГМО. С оформлением протокола испытаний.

4 020

20 100

Микробиологические исследования воздуха в производственных помещениях (КМАФАнМ, плесени). С оформлением протокола.

780

31 200

Микроклимат производственных участков в 11 точках: температура, относительная влажность, скорость движения воздуха. С оформлением протокола.

810

7 290

Определение количественного содержания консервантов (диоксида серы, сорбиновой и бензойной кислот). С оформлением протокола.

1 104

13 248

Определение нитритов/нитратов в сырье. С оформлением протокола.

1 104

4 416

Определение показателей пищевой и энергетической ценности. С оформлением протокола.

2 880

57 600

Органолептические, физико-химические, микробиологические, показатели безопасности по всем группам пищевых продуктов – сырья (молочная, масложировая, мясная, рыбная, бакалея, хлебобулочная, консервация и т.д.). С оформлением протокола.

5 736

344 160

Органолептические, физико-химические, микробиологические, показатели безопасности по всем группам пищевых продуктов: - изделия хлебобулочные недлительного хранения сэндвичи, бутерброды, шаурма; - салаты и закуски; - изделия кулинарные овощные; - готовые блюда из круп; - торты, десерты, пирожные; - изделия кулинарные из мяса и птицы; - рыбные кулинарные изделия; - блюда на основе макаронных изделий; - изделия кулинарные творожные; - изделия кулинарные из яиц; - кексы, маффины; - печенье; - изделия хлебобулочные (пироги, блины); - полуфабрикаты из говядины, свинины, мяса птицы охлаженные; - продукты готовые из рыбы. С оформлением протокола.

5 736

344 160

Освещенность производственных участков. С оформлением протокола.

420

3 780

Паразитологический анализ морепродуктов. С оформлением протокола.

1 920

7 680

Подтверждение сроков годности на готовую продукцию (одно наименование). С оформлением протокола.

1 800

108 000

Смывы на БГКП (производственные цеха, оборудование, инвентарь, сан. одежда, руки, вспомагательные материалы, упаковка). С формлением протокола.

336

40 320

Смывы на возбудителей листериоза (производственные цеха, оборудование, инвентарь). С оформлением протокола.

600

60 000

Смывы на возбудителей сальмонеллеза (производственные цеха, оборудование, инвентарь). С оформлением протокола.

756

75 600